助长高的食谱

第一，鸡蛋黄粉粥，新鲜鸡蛋一个煮熟后出去蛋白留下，蛋黄将蛋黄研细，加入已煮好的米粥均匀，每天一至两次。蛋黄中含有丰富的卵磷钙磷和维生素多种脂类，色香味俱全适合婴幼儿使用。

第二，猪肝鸡蛋，新鲜的猪肝五十克新鲜鸡蛋一个，大米一百克。先将大米在锅内煮到开花为度，将猪肝研泥状用少量食用油炒热备用，将鸡蛋制成蛋花与热猪肝一起放进，待温调味后使用隔日一次。

猪肝含丰富优质的蛋白质，鸡蛋则是婴幼儿成长需要的卵蛋白，铁钙磷等无机盐含量也是非常丰富，是儿童增高的理想食品。

鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。