红烧马铃薯的家常做法(红烧肉和马铃薯的正确做法)

红烧马铃薯的家常做法(红烧肉和马铃薯的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-20 11:25:33

红烧马铃薯的家常做法

主料:土豆500克。

辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。

2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。

3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

红烧马铃薯第一步将马铃薯洗干净,然后去皮,切成块状或者切成丁状,然后将锅烧热,在锅里放二两油,当油温到八十度的时候,放进马铃薯,干炒五分钟,然后再加温水,葱姜蒜等佐料,在放入酱油醋,将马铃薯烧熟即可

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