龟板炖骨头是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是具体的做法：
所需食材：
- 龟板：10克
- 猪骨头：500克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将猪骨头清洗干净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。
2. 龟板用清水浸泡30分钟至1小时，然后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，然后加入焯好水的猪骨头和适量的料酒，煸炒均匀。
4. 加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，期间去除表面的浮沫。
5. 加入龟板，继续炖煮30分钟至1小时，直到汤汁浓稠，骨头软烂。
6. 加入适量的盐调味，即可关火。
小贴士：
1. 炖骨头的时间可以根据个人口感和炖锅的火候进行调整。
2. 龟板可以提前用清水浸泡，去除其中的杂质和异味。
3. 炖汤的过程中要注意去除表面的浮沫，以保证汤的清澈和口感。
4. 如果喜欢口感更加清淡，可以在炖汤前将猪骨头焯水去血水和杂质，或者加入一些蔬菜和调料进行调味。
希望这个做法能够帮到您，祝您做菜成功，享受美食！
材料：龟板30克，龙骨30克，远志9克，猪心1个。
调料：盐、酒各适量。
做法
1．龟板、龙骨、远志洗净，先将龟板、龙骨放入砂锅煎煮沸数次，再下远志共煎取汁去渣。
2．将猪心洗净切小块，放入砂锅中，加水烧开，倒料酒，加药汁，小火炖汤1—2小时，至猪心烂熟，最后加盐调味即可。
