1、食材:面粉、开水、凉水。
2、盆里加入适量的面粉,烧一壶滚烫的开水,把盆中三分之一的面粉用开水烫熟,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
3、盆里剩下的三分之二的面粉用凉水和,同样的边加入边搅拌,全部搅拌成絮状,下手揉,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。即可。
1、食材:面粉、开水、凉水。
2、盆里加入适量的面粉,烧一壶滚烫的开水,把盆中三分之一的面粉用开水烫熟,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
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