首先要保证干燥,短时间内食用的话可以放入零食中的防潮剂保鲜。吃前可以微波炉高火3-5秒,让它恢复香脆。
长期存放:在条件允许的情况下冷冻保存会更可靠。在-10度以下环境中,密封保存,可以放置一年。久储的薯片虽然不会变质,但还是会有氧化反应,香味和口感都会变差。吃之前最好在锅中复炸一下。在自然环境下保存的薯片,很容易受潮、发霉、虫蛀等。但为了健康还是不建议添加防腐剂。
要用密封的袋子封好放在10度以下保存,这样保存放一年的,在食用前要放在微波炉加热一分钟,这样薯片就香脆,非常好吃
首先要保证干燥,短时间内食用的话可以放入零食中的防潮剂保鲜。吃前可以微波炉高火3-5秒,让它恢复香脆。
长期存放:在条件允许的情况下冷冻保存会更可靠。在-10度以下环境中,密封保存,可以放置一年。久储的薯片虽然不会变质,但还是会有氧化反应,香味和口感都会变差。吃之前最好在锅中复炸一下。在自然环境下保存的薯片,很容易受潮、发霉、虫蛀等。但为了健康还是不建议添加防腐剂。
要用密封的袋子封好放在10度以下保存,这样保存放一年的,在食用前要放在微波炉加热一分钟,这样薯片就香脆,非常好吃
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