西兰花沙拉怎么做（西兰花怎么做蔬菜沙拉）

材料：

- 西兰花 1颗

- 番茄 1个

- 黄瓜 1根

- 红洋葱 1/2个

- 柠檬汁 1汤匙

- 橄榄油 2汤匙

- 盐和黑胡椒适量

步骤：

1. 将西兰花切成小块，放入开水中焯烫3分钟。捞出后用冷水冲凉备用。

2. 将番茄、黄瓜和红洋葱切成小块备用。

3. 在一个小碗中混合柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀成为沙拉酱。

4. 将西兰花、番茄、黄瓜和红洋葱混合在一起，倒入沙拉酱拌匀即可。

5. 可以加入一些切碎的香菜或薄荷叶作为装饰。

西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。

1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。

2、新鲜水果切粒。

3、煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄（此步可省略）。

4、1和2混入碗中，加入3搅拌，最后倒入酸奶.