乌鸡卷的家常做法（乌鸡卷除了涮火锅还可以怎么吃）

1.

乌鸡卷涮火锅：首先准备一个锅，里面放入清水1000毫升，再加入麻辣火锅底料35克，用大火煮至沸腾，然后再放入乌鸡卷250克，煮三分钟即可开吃。

2.

辣炒乌鸡卷：准备乌鸡卷500克，辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，乌鸡卷500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，大火翻炒五分钟即可。

3.

乌鸡卷丸子汤：准备乌鸡卷150克，肉丸子100克，青菜100克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入乌鸡卷150克，肉丸子100克，加入清水500毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，接着放入青菜100克，小火煮15分钟即可。