蒜蓉蒸扇翅做法（清蒸翅中最简单的做法）

主料：鸡翅400克，蒜头2头

调料：料酒适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量

做法步骤

1.食材：鸡翅（已清洗）、蒜头。

2.将蒜头剥去蒜皮，用拉蒜器拉成蒜泥。

3.将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。

4.放入大盆里。

5.接着，加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.加适量的蚝油。

8.加适量的盐。

9.加适量的白糖。

10.加入蒜泥

11.抓匀，腌制1小勺20分钟。

12.然后，将腌制好的鸡翅中放入铺有铝箔纸的烤盘里。

13.最后，烤箱预热200度烤25分钟即可。

步骤/方法分步阅读

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食材：中翅（已清洗）、姜片

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将已清洗好的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。

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放入盘中。

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接着，搁入姜片。

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加3汤勺料酒。

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加1勺盐。

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调味抓匀，腌制2小时。

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然后，在腌制好的中翅中，加2汤勺蒜蓉辣椒酱。

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放入蒸锅中。

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盖上盖，蒸上20分钟。

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最后，开盖取出。