全麦卷饼皮是一道健康美味的小吃，下面是简单的步骤供你参考：
材料：
- 2杯全麦面粉
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯热水
- 2汤匙橄榄油
步骤：
1.将全麦面粉和盐混合在一起，用筷子或搅拌机将其混合均匀。
2.加入热水，一边加水，一边用筷子或搅拌机将其混合，直到形成一个湿面团。
3.在台面上洒些面粉，将面团放在上面，揉搓5-10分钟，直到它变得有弹性而且不粘手。
4.将面团装进保鲜袋或者用湿布盖上，让面团在室温下静置15-20分钟。
5.将面团分成6个均匀的小球，然后将每个小球擀成直径约为6-8英寸的圆形薄饼。
6.将平底锅加热至中度，加入橄榄油。将薄饼放入锅中，烤制1-2分钟直到有一些气泡。
7.将薄饼翻面烤制另一面，大约再烤1-2分钟左右，直到两面金黄色。
8.将烤好的薄饼放在一个餐巾纸上，盖起来保温，继续完成其他的饼皮。
建议食用时搭配色拉、沙拉酱或烤肉等食品。享受健康美味的小吃吧！
您好，以下是全麦卷饼皮的做法：
材料：
- 全麦面粉 1杯
- 面粉 1杯
- 沸水 1/2杯
- 凉水 1/2杯
- 盐 1/2茶匙
- 植物油 2汤匙
步骤：
1. 将全麦面粉和面粉混合在一起，加入盐，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入沸水，同时用筷子搅拌，直到面团形成颗粒状。
3. 加入凉水，继续搅拌，直到面团变得柔软。
4. 将面团转移到台面上，揉至光滑、柔软。
5. 将面团分成8等份，每份搓成球状。
6. 将一份面团压扁，擀成薄圆形。
7. 用刷子在面饼上刷上一层植物油。
8. 把面饼卷成圆柱形。
9. 用擀面杖将圆柱形擀成长条形。
10. 重复以上步骤，直到所有面团都用完。
11. 取一平底锅，中火加热。
12. 将卷好的面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
温馨提示：在煎面饼的时候，可以适当加入油，以防止面饼过于干燥。如果想要口感更加松软，可以将面团放置一段时间，让面筋松弛后再进行擀面。
