特仑苏和普通纯牛奶在生产工艺和口感上有所不同。
特仑苏是一种从特定的奶源中提取的鲜奶,采用先进的分离、浓缩和乳化技术,制成口感浓郁、质地细腻、口感顺滑的奶品。它通常由来自蒙古高原、新疆等地区优质牧草喂养的牛群提供鲜奶,并独家拥有了这个品牌。
相比之下,普通纯牛奶是通过简单的巴氏灭菌处理后,以含脂量为3%左右的鲜奶为原料制成的。
因此,特仑苏具有浓香而不腻、口感丰富细腻等特点,而普通牛奶则更接近于原始鲜乳本身的口感,味道也相对较清淡。
除了口感以外,特仑苏还具备更高的营养价值。它富含蛋白质、钙、维生素等多种营养物质,并且在加工过程中保留了更多的营养成分,在一定程度上比普通纯牛奶更为有益健康。