面上刷油影响发酵吗

面上刷油影响发酵吗

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 17:51:34

面上刷油影响发酵吗

不会

我们在揉面团的时候一般会加点油润滑一下,有人想知道加太多油会不会影响发酵,其实并不会,加油只会让面团增加可塑性。

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