牛筋丸怎么看是正宗（牛筋丸哪个牌子正宗）

正宗牛筋丸通常为圆形球状，直径约5mm大小，如若是手打的则大小规则不一，正宗牛筋丸自带牛肉香。不同于调味品或食用香精的味道，是天然的牛肉香气，不管煮熟前后，都是饱满的香气，吃起来口齿留香。

假牛筋丸添加过多的调味剂或者香精，吃完之后口干舌燥。