刚买的冬枣 有苦味是怎么回事（买回来的冬枣发青不甜怎么办）

冬枣吃起来发苦的原因可能有以下几点：

冬枣存放不当或存放时间过长，导致变质腐坏，吃起来就会发苦。

冬枣还没有完全熟透，处于七八成熟的状态，或者在采摘或催熟剂的催熟下上市，这样的冬枣吃起来就会有苦味。

部分不良商家会将不甜的冬枣用糖精浸泡，以提高其甜度，这种冬枣吃起来甜度高但味道苦涩。

因此，如果冬枣的味道发苦，建议先查看是否存在以上情况。如果不存在上述情况，则可能是冬枣的品种特性导致的。