吕小厨油焖尖椒做法（吕小厨虎皮辣椒做法）

1.

30g尖椒洗干净备用

2.

30g尖椒切段，这样容易煎

3.

10g葱10g姜10g蒜切好备用

4.

锅内放油50g，放尖椒小火煎！煎5分钟要翻面再煎另一面！

5.

煎好的30g尖椒放在盘子里，准备炝锅

6.

锅内放油50g，放10g葱10g姜10g蒜爆锅，放花椒面5g然后放入煎好的辣椒，5g放酱油，3g盐，翻炒！加20g水，盖上盖子焖5分钟，五分钟翻面，然后再焖3分钟

7.

大火收汤汁，油焖尖椒完成