黄心菜的营养价值（吃黄心菜的好处和坏处）

1营养丰富：富含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养成分，还含有高于肉类的微量元素锌和抑制亚硝酸胺吸收的钼。