食材":
几块汤骨、100g五花肉、一颗土豆、六朵香菇、半个洋葱、一块嫩豆腐
做法
1猪骨冷水下锅,加葱、姜和料酒焯水,撇去浮末,捞出备用
2土豆切大块、洋葱对半切、蘑菇对半切,和猪骨、葱姜一起下锅,加水沫过食材,再加入一大勺韩式大酱和一勺韩式辣酱,大火煮开后转小火炖半小时
五花肉切片煎熟,放入汤中
一块嫩豆腐用勺子分开大块,放入汤中,再加入一勺辣椒粉、一勺食盐、半勺白糖,煮五分钟就可以端上桌啦
带肉汤骨的做法,把排骨和猪肉一起炖煮,然后加入胡萝卜,海带。
食材":
几块汤骨、100g五花肉、一颗土豆、六朵香菇、半个洋葱、一块嫩豆腐
做法
1猪骨冷水下锅,加葱、姜和料酒焯水,撇去浮末,捞出备用
2土豆切大块、洋葱对半切、蘑菇对半切,和猪骨、葱姜一起下锅,加水沫过食材,再加入一大勺韩式大酱和一勺韩式辣酱,大火煮开后转小火炖半小时
五花肉切片煎熟,放入汤中
一块嫩豆腐用勺子分开大块,放入汤中,再加入一勺辣椒粉、一勺食盐、半勺白糖,煮五分钟就可以端上桌啦
带肉汤骨的做法,把排骨和猪肉一起炖煮,然后加入胡萝卜,海带。
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