白莲粥做法（白莲粥的正确做法）

食材:大米100克，

莲子20克，

花生20克，

枸杞3克，

百合30克，

辅料:

白砂糖50克，

步骤1

准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材

步骤2

大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟

步骤3

花生、莲子洗净浸泡15分钟

步骤4

新鲜百合洗净、枸杞洗净

步骤5

把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异

步骤6

煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可

将莲子洗净后去芯，放入开水里煮 ，煮开后用小火闷20分钟 加入洗好后的米，水加至高出米的一个半拳头的高度 ，煮滚后用小火继续闷 期间要注意搅拌 不要粘锅 煮熟后加入少许冰糖搅拌均匀即可 ，微凉即可使用