西红柿头发霉了还能吃吗

如果西红柿头发霉了，最好不要食用，因为霉菌会产生有害物质，可能会对人体健康造成危害。即使只有一小部分霉变，也应该将整个西红柿丢弃。为了避免食物霉变，应该储存食物在干燥，阴凉的环境中，并尽早食用。同时，购买食材时也要注意选择新鲜的食品，以减少霉变的可能性。