"汆"和"氽"都是汉字,但读音和意思不同。
"汆"(cuān)是一个动词,意思是用开水烫或煮食物。它常用于烹饪过程中,表示将食材放入沸水中烫煮。
"氽"(tǔn)是一个动词,意思是将食物放入沸水中快速煮熟。它通常用于烹饪过程中,表示将食材迅速煮熟后立即捞出。
这两个词在烹饪中有着相似的用法,但细微的差别在于烹饪时间和方式。
"汆"和"氽"都是汉字,但读音和意思不同。
"汆"(cuān)是一个动词,意思是用开水烫或煮食物。它常用于烹饪过程中,表示将食材放入沸水中烫煮。
"氽"(tǔn)是一个动词,意思是将食物放入沸水中快速煮熟。它通常用于烹饪过程中,表示将食材迅速煮熟后立即捞出。
这两个词在烹饪中有着相似的用法,但细微的差别在于烹饪时间和方式。
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