食材清单
皮蛋两个
葱片多点大概一大根
辣辣椒、红辣椒、不辣的辣椒各两个
盐少许
老抽适量
生抽适量
陈醋适量
烹饪步骤 共4步
1
把辣椒，葱、皮蛋切碎。
2
皮蛋直接放盘子里均匀铺在盘子底部。
3
锅中到底油，油温温热即可，把辣椒葱一起放在锅中炒软，放少许盐，倒入少许生抽出味，到老抽上色，最后在锅边倒入少许陈醋，醋也是调味不要太多。
4
起锅倒入盛有皮蛋的盘子里，好了开饭吧
美味小贴士
小贴士 喜欢吃辣的就多放辣的辣椒，红辣椒是为了增加菜的颜色，葱跟辣椒炒真的很好吃，当然你的吃葱
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