东北有国宴菜吗（为什么东北菜不能上国宴）

应该没有，但龙江国宴博采国内各菜系之众长，“以味为核心，以养为目的”，上及宫廷佳肴，下采民间小吃，融汇钓鱼台国宾馆之精华，以及龙江菜的精髓，广采博取，撷英集精。

主要有：北国风光头盘、花园邨冷头盘、建党百年冷头盘、松鹤迎宾冷头盘、卡露伽鱼子酱、空心气泡土豆片、海胆紫苏鲜虾饼、黄番茄烩雪花牛肉、冰花黑椒焗雪花牛肉、林都松仁炸鹿肉排、国宴番茄炒鸡蛋、金沙焗东星斑、鸡蓉猴头菇、鲍鱼香菇盒、金汤开花白菜、金汤烩虾球、养生金耳莲蓬汤、鲜蟹黄捞面、碧绿抹茶菠萝包、黑金天鹅酥、千层榴莲天鹅酥、千层黑土萝卜酥。

东北没有国宴菜，中国经典国宴菜有：松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。