西洋菜种植亩产效益（西洋菜种植成本与利润分析）

每亩效益7000~8000元。

西洋菜属十字花科水生蔬菜，它嫩脆可口，并含有一种特殊的芳香油和氨基酸，不论是用来煲汤还是生炒，其味道都鲜美可口。西洋菜还具有清热、解燥、开胃消滞、减除疲劳的作用。每年10月至翌年4月上市，是春淡蔬菜主要品种之一，效益可观。一般亩产4000至5000公斤。每亩效益7000~8000元。