各有各的好,美系的高长,适合养户自繁自养。台系稍微短身点,但生出猪仔胖嘟嘟的很好看,适合卖猪仔的养户,只是选择不同而已。
美系杜洛克公猪好一点。
身躯较高,肌肉发达,毛色金红或砖红色,饲料比台系要求较高,料肉比2.4:1左右。生长速度比快,抗应激、产仔数量等指标优于台系。
杜洛克猪原产于美国,属瘦肉型品种。
其体形高大,被毛红棕色,个体间有浓淡之分,头小,颜面微凹,耳中等大 小,略向前倾,体躯宽深,背略呈弓形,四肢粗壮,腿臀部肌肉发达、丰满。
经产母猪产仔11头左右,成年公、母猪体重分别 为350千克和240千克,屠宰率71%〜73%,胴体瘦肉率达 60%〜65%。