爱玉是什么（台湾爱玉的功效与作用）

        爱玉是一种来自台湾的特色小吃，是从一种叫爱玉子的植物中提取出来的，经过揉搓制成爱玉冻。爱玉子是台湾特有的藤本植物，果实成熟后摘下晒干，里面的小颗粒就是爱玉的子，每一颗子外面有一层薄膜，是天然的果胶，把爱玉子刮下来放在布袋里用开水揉搓，外层的薄膜就自然凝结成金黄色的爱玉。

爱玉是一种传统的中国小吃
爱玉是一种以天然植物精制而成的半透明，口感爽滑，清凉爽口的冷食品
它主要由龙须草、桂花等植物藻类制成
因为其口感清凉，适合夏季食用
爱玉中含有大量的植物胶体，有很好的润肤和清热解毒的功效
由于其口感和健康特性的受到了大家的喜欢，爱玉现在已经成为了中国特色小吃之一，在国内外都很受欢迎