香酥芝麻烧饼的做法商用(芝麻油酥烧饼正宗做法)

香酥芝麻烧饼的做法商用(芝麻油酥烧饼正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-22 19:38:19

香酥芝麻烧饼的做法商用

用料:面粉40g,糖30g,熟芝麻20g,适量的水。

具体步骤

步骤一,将面粉倒入无油无水的锅中,翻炒至微微焦黄,盛出备用。

步骤二,准备一个碗,将面粉,糖,熟芝麻倒在一起搅拌均匀,倒入适量的水。有条件的可以用绞肉机把芝麻打碎,这样做出来的芝麻糖烧饼的糖馅更香。

步骤三,将芝麻糖馅包入芝麻糖饼就完成了。

食材:面粉400g酵母4g白糖4g

面粉适量热油适量盐适量五香粉适量白芝麻适量

具体步骤:1. 面粉中加酵母和白糖。

2. 加温水。

3. 搅拌成稀一点的面团醒发制两倍大。

4. 面粉中加入盐,五香粉,倒入热油搅拌均匀做成稀油酥。

5. 醒发好的面团放在案板上。

6. 擀薄抹上油酥。

7. 油酥涂抹均匀。

8. 卷起来。

9. 切小段。

10. 整成圆形。

11. 粘上芝麻。

12. 盖保鲜膜醒十分钟。

13. 锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。

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