新鲜的小红辣椒如何腌制(新鲜小辣椒的最简单的腌制方法)

新鲜的小红辣椒如何腌制(新鲜小辣椒的最简单的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-22 15:51:11

新鲜的小红辣椒如何腌制

红辣椒的腌制方法:

红辣椒780g和一小块从市场买回来以后第一步就是清洗干净。

把红辣椒一个一个的擦掉水珠,还有任何容器(瓶和多工能切菜机)也都用干净的布擦干水珠,否则腌出的红辣椒放不了多久。

把红辣椒和姜切成一小块,再放入手动多功能的切菜机把菜切碎。

把切碎的红辣椒和姜加入78g的盐,搅拌均匀。

再把搅拌好的红辣椒,装进玻璃容器中,把多出的水倒出。

再在玻璃杯口倒入5ml的白酒,最后倒上亚麻籽油5ml封杯。这样好吃的红辣椒就腌好了哦

1.准备好适量小尖椒。洗干净。控干水分。

2.将控干水分的辣椒切段。方便自己吃的大小即可。加盐腌制三小时。

3.熬制酱汁:油烧热之后。放入花椒大料烹出香味。加入生抽,老抽,醋。和适量白糖。晾凉

4.准备蒜????切片。生姜切片。将腌制完毕的辣椒、蒜片、姜片。以及酱汁倒入密封罐。静置三天即可

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