原料：川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克 制法： 1、生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
家庭里用花椒籽榨油方法如下
首先把花椒籽晾晒干然后再放入锅中炒至香喷喷的样子，最后把炒熟的花椒籽倒入榨油机里面就可以慢慢的榨出来了花椒油
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