春天菜又叫什么（本地春菜和春菜有什么区别）

春菜有很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。

春菜又叫做莴苣，在北京还有天津，在打春的时候就是一定要吃上的，吃的时候也特别的有讲究，就是配上黄豆芽一起吃。然后这样做出来吃的人有很多，特别的香。