黄金虾球怎么做（黄金虾球最正宗的做法）

黄金虾球的做法

1.首先,我们将虾除去虾线、虾壳,留着尾巴,处理好以后备用

2.然后我们将虾肉放入料理机,放入一小块姜,将其打成虾泥

3.接着我们把打好的虾泥放入碗中,依据个人口味放入适量的盐,淀粉,一个鸡蛋清,搅拌均匀

4.然后我们将虾泥压成一个个的皮,包上芝士,团成球,裹一层面包糠,插上虾尾

5.接着我们在锅中烧油,油温四成热,下入虾球,小火炸至金黄捞出

6.最后装入盘中,美味的黄金虾球就制作完成啦!