①前端化或者入口化。这是未来必然的走向,早餐店的第一个趋势肯定是入口化,把早餐店当成人群的入口。
②精品化。当生活品质越来越好以后,人就会追求更好的材质,会追求原材料是从哪里来的,口味怎么样,做得精不精致。而不是随便在菜市场买过来的。
③定制化。例如,老年人有糖尿病,每天要限制糖的摄入,就可以设计出含糖量准确标注的面条。比如有些人需要减肥,就可以设计低热量的面。有些人胃不好,就可以设计出养胃的汤。这样就能符合了各个层次的人群不同的需求。
①前端化或者入口化。这是未来必然的走向,早餐店的第一个趋势肯定是入口化,把早餐店当成人群的入口。
②精品化。当生活品质越来越好以后,人就会追求更好的材质,会追求原材料是从哪里来的,口味怎么样,做得精不精致。而不是随便在菜市场买过来的。
③定制化。例如,老年人有糖尿病,每天要限制糖的摄入,就可以设计出含糖量准确标注的面条。比如有些人需要减肥,就可以设计低热量的面。有些人胃不好,就可以设计出养胃的汤。这样就能符合了各个层次的人群不同的需求。
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