大麦茶怎么做（大麦茶功效与作用）

超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒（阴）干，放进锅里，开小火不停的翻炒。

直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。

把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以入杯上桌了。

也可以根据个人喜好，加入其他食材，如红枣、桂圆、枸杞等。