龙口粉丝汤简单做法(龙口粉丝做汤有几种方法)

龙口粉丝汤简单做法(龙口粉丝做汤有几种方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 15:36:29

龙口粉丝汤简单做法

龙口粉丝汤食材:猪瘦肉500克、龙口粉丝适量。步骤:

1.将猪瘦肉如剁成浆糊状,加入适量的盐及鸡精,加水调匀,加在瘦肉馅中,肉馅待用

2.将锅中放入少许食用油,用葱姜炝锅,加水,烧开

3.待锅中的水烧开,把调好的肉馅抓取一些在手中,手成握拳状,肉馅就会从虎口处像小球一样出来,迅速将挤出的肉丸放入正在翻滚的水中,此动作继续直到肉馅全部下锅。

4.等待肉丸全部漂浮起来,肉丸子已经熟了,此时放入粉丝,把火调小些

5.等粉丝煮软了,加入盐及鸡精,出锅,淋上少许芝麻油。鲜美的瘦肉丸子粉丝汤完成!

食材:龙口粉丝500克,盐适量

做法

1.准备龙口粉丝。

2.将粉丝提前浸泡半小时。

3.汤锅里加入水,放入生菜。

4.再放入豆腐丝。

5.最后放入粉丝,煮五分钟。

6.加入陈醋,要多倒些。

7.加入生抽。

8.加入盐

9.加入辣椒酱搅匀。

10.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒酱。

11.油锅里烧热适量油,浇在粉丝汤上面。

12.表面可再撒些香菜

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