要炖好排骨汤放枸杞,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:500克排骨,适量枸杞,适量姜块,适量葱段。
2. 将排骨洗净放入锅中,加入足够的水,煮沸后煮2-3分钟,捞出排骨,洗净杂质备用。
3. 将炖锅中加入清水和姜块,将煮过的排骨放入炖锅中。
4. 开大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,炖至排骨肉质酥烂,出香味。
5. 在最后15分钟加入适量的枸杞,炖煮片刻即可。
6. 根据个人口味,可以适量添加盐和胡椒粉来调味。
7. 最后,撒上适量的葱段作为装饰,即可享用美味的排骨汤放枸杞。
注意:在炖煮过程中,可以根据个人喜好添加其他调料,如红枣、黄耆等,以增添汤的口感和营养价值。
1.首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。
2.飞水后将排骨捞起备用。
3.将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了。
4.我这个炖汤是用电磁炉煲的,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,我这个差不多煲了3个小时候左右。
5.最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用。