选新鲜饱满的豌豆,并淘洗干净。将豌豆浸泡开,再放豆浆机上打成浆备用。
锅里烧开水放入打好的豆浆,煮开,过滤。再放上卤水,等待豆腐花的出现。
包好豆腐花后,用重物压出豆腐花中的一些水分,但要注意力度,不能过重。 豌豆是不太适合做豆腐的。
选新鲜饱满的豌豆,并淘洗干净。将豌豆浸泡开,再放豆浆机上打成浆备用。
锅里烧开水放入打好的豆浆,煮开,过滤。再放上卤水,等待豆腐花的出现。
包好豆腐花后,用重物压出豆腐花中的一些水分,但要注意力度,不能过重。 豌豆是不太适合做豆腐的。
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