为什么有些紫苏叶是绿的有些紫苏叶是紫的

紫苏叶有绿色的，有紫红色。这是因为紫苏属于典型的紫穗植物，其叶子上富含花青素。绿色表明叶子中所含的叶绿素负责光合作用，吸收阳光转化为养分。而叶背的紫红色则是由于花青素的存在，通过吸收紫外光和反射绿光呈现出紫红色调。