白面汤是一道简单且美味的汤品，主要原料为面粉和水：
材料：
1. 面粉：100克
2. 水：适量
3. 盐：适量
4. 胡椒粉：适量（可选）
5. 葱花：适量（可选）
6. 香油：适量（可选）
步骤：
1. 准备食材：将面粉倒入碗中，准备适量的水和盐，以及葱花和胡椒粉（可选）。
2. 和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，然后用筷子搅拌均匀。如果太干，可以逐渐加入水；如果太湿，可以加入面粉。
3. 揉面：用手将和好的面团揉成光滑的面团。盖上湿布，静置 10 分钟。
4. 切面：将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄片。根据需要，将薄片切成细条或小块。如果喜欢，可以在此时加入葱花和胡椒粉（如果使用）。
5. 煮汤：在锅中加入足够的水，烧开。
6. 下面：将切好的面条逐渐撒入锅中，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。煮至面条熟透。
7. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉（如果使用）。
8. 出锅：煮好的面条捞出，沥干水分，倒入碗中。
9. 淋香油：如果喜欢，可以在面条上淋上适量的香油（如有）。
10. 完成：现在，您的白面汤就做好了，可以享用了。
白面汤的特点是清淡可口，营养丰富。您可以根据个人口味添加其他食材，如蔬菜、肉类等。这道汤适合早餐、午餐和晚餐，也可以作为零食享用。
把开水倒入锅内，把水烧开；白面倒入成清水的盆里；搅拌均匀，把面粉用水搅拌均匀，把面疙瘩搅碎；烧开水的锅，下面糊，磕上5至6个鸡蛋即可；滴上几滴香油即可。
