铁锅掉涂层能用吗

铁锅掉涂层后，可以使用，但是涂层一旦剥落，不粘的效果就会大打折扣，清洁起来也会变得麻烦些。 如果您的铁锅涂层掉了，建议您在烹饪前先用清水清洗一遍锅底，然后再进行烹饪。