先把花生米(无壳花生)法干净,用温水浸泡发胀后,倒入锅内,加适量的水,入角.,桂皮,茴香,香叶,食盐等,煮开后用小火慢慢煮,一小时后即可。
如果要煮????带壳的花生米,是要在煮之前先用清水浸泡一会,让花生米浸泡软了然后再放到大锅里加上各种调料一起煮,烧开后用小心闷一会再起锅为最佳。
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