草头干的正宗做法

主料：草头干50克；辅料：调和油、香油、盐、砂糖；

做法：

1、买回的草头干，先用清水冲洗一下去掉浮尘；

2、接着再放入水中浸泡至发软；

3、把浸泡好的草头干捞出后挤干水分，放入碗里；

4、加入少许盐、适量的砂糖和调和油、香油；

5、用筷子拌匀后，放在电饭煲的蒸架上；

6、用正常煮饭程序，一边煮饭一边蒸即可；

7、米饭煮好，草头干也蒸好了，这个时候可以尝一下味道，如果不满意可以趁热加盐或糖来调整；

8、上桌开吃。

1.草头干用水浸泡，放入糖、酱油、味精，搅拌均匀。

2.放入陷，将饺子边缘用拇指捏一下，捏出一个小耳朵，再往内翻，然后摁一下。

3.放入油锅，两面煎黄。