咸脆焦饼做法（正宗四川焦饼做法大全教程）

面粉 : 400克 水 : 200克 盐 : 4克

辅料：白芝麻 : 适量

详细步骤：

1、准备好食材。

2、盐放入温水里融化。或者直接和面团混合也是可以的。

3、加入面粉揉成面团，醒发半个小时以上。

4、醒发之后面团会柔软很多，再次揉光滑，分成24个小面团，每个大约25克。

5、每个小面团都擀成直径大约15厘米的薄饼，不要太厚，厚了不容易烤到酥脆。

6、烤盘里垫油纸，放上薄饼，表面刷一点水，撒上白芝麻。

7、烤盘放入风炉烤箱，总共四层。

8、烤箱预热150度，烤45分钟左右，变酥脆即可