用料 ;耐高糖干酵母 4克 ;高粉 200克 ;糖 45克 ;鸡蛋 普通鸡蛋一个 ;黄油或无味植物油 8克 ;牛奶 55克 ;盐 2克 ;奶香小馒头的做法 ;把所有材料除黄油外丢进面包机,启动和面程序直到揉到面团光滑;加入黄油或无味植物油,揉至能拉出薄膜;从面包机中把面团取出,擀成长方形片状;由里而外卷起来,切割成小分;摆入烤盘发酵,烤箱里放一杯热水;发酵至两倍大,烤箱上下火170度,14分钟,具体视情况而定
用料 ;耐高糖干酵母 4克 ;高粉 200克 ;糖 45克 ;鸡蛋 普通鸡蛋一个 ;黄油或无味植物油 8克 ;牛奶 55克 ;盐 2克 ;奶香小馒头的做法 ;把所有材料除黄油外丢进面包机,启动和面程序直到揉到面团光滑;加入黄油或无味植物油,揉至能拉出薄膜;从面包机中把面团取出,擀成长方形片状;由里而外卷起来,切割成小分;摆入烤盘发酵,烤箱里放一杯热水;发酵至两倍大,烤箱上下火170度,14分钟,具体视情况而定
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