香芋排骨汤怎么做（香芋排骨汤的正宗做法）

主料：

芋头500克

 排骨300克

辅料：

姜1块

 细盐适量

冬菜适量

芋头排骨汤做法：

步骤1、备好芋头排骨及姜块

步骤2、将芋头去皮改刀，将焯过的排骨解冻

步骤3、把食材全部入电炖锅里

步骤4、再加入适量的清水

步骤5、加入姜片调个味，电炖锅选择煲汤模式将汤煮好

步骤6、最后加入冬菜提个鲜

步骤7、再用细盐调个味

步骤8、这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了

食材：

香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克

香芋炖排骨的做法：

1、芋头切块。小葱切切断，姜切片，蒜对半切开；

2、锅中倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟，倒入芋头，再煮30分钟；

3、调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。