如何在家里调制海鲜酱 我是用来配鲍鱼用的

原料：虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克

制法：净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。

主料

干海带片一片

辅料

大葱叶2斤

做法步骤:

1.将干海带入水泡发，开水煮至20分钟，与金针菇一同切碎。

2.与金针菇一同打成泥。

3.大葱叶切片。

4.大葱叶加水打泥。

5.底油爆香大葱片，加入十三香。

6.倒入葱泥。

7.挤入豆瓣酱。

8.加入盐。

9.加入郫县豆瓣酱。

10.加入姜粉。

11.加入明油一手勺。

12.加白胡椒粉。

13.加酱油。

14.加入料酒。

15.加糖。

16.加鸡粉。

17.加入甜面酱半袋。

18.加入虾皮沫，搅拌熬制出锅即可。