毛家扦子怎么烧好吃(扦子怎么炖好吃)

毛家扦子怎么烧好吃(扦子怎么炖好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 09:55:39

毛家扦子怎么烧好吃

毛家扦子烧法关键在于火候和调料。

首先,选用新鲜的毛家扦子,洗净沥干水分备用。取适量葱姜蒜切末,加入适量盐、酱油、料酒、白糖和少许鸡精腌制20分钟。

然后,将腌制好的毛家扦子放入锅中,用中小火煎炸至金黄香脆。

待煎炸好后,将锅中多余油分倒出,放入适量葱、姜、蒜、干辣椒爆炒,加入少许生抽提味,最后将炸好的毛家扦子放入翻炒均匀即可。这样烧出的毛家扦子口感香脆,味道鲜美,回味无穷。

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