我没太理解你的问题，如果是问怎么吃，那就是随着吃牛排一起吃，然后正规西餐都是用稍微深一点的盘子盛汤，要用勺子向远离自己的方向舀汤，然后放到唇边，不能发出声音喝下去；
你要是问配什么汤好，那就建议罗宋汤，较酸，爽口。或者奶油蘑菇汤，不过奶油蘑菇汤不适合和八成熟以下的牛排一起，会引起胃消化能力弱者短暂不适
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