番茄生吃与煮熟的区别有哪些（番茄生吃和熟吃哪个营养好）

我认为番茄生吃与煮熟有以下的几个区别，

一是口感不同，番茄煮熟的口感比生吃的口感更酸更软烂，

二是营养价值不同，番茄生吃更有营养

营养更有利于吸收的不同。

番茄煮熟了吃，其中的番茄素和各类维生素被激发出来，更有利于人体吸收，保证身体内部营养达到平衡和充足。