华莱士总部在福州市台江区和平大厦513 号。华莱士快餐连锁店,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,截止2014年1月,华莱士在全国超过了 4800家连锁店,拥有员工50000多人。华莱士连锁机构成立于2000年,以准确的市场定位,规范优质的服务成功的在闽、浙、粤、赣等上百个城市拥3000多家连锁餐厅,员工有20000多人,其中福州直营餐厅达500多家。华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,华莱士服务的主题是倡导绿色、环保、健康的生活,华莱士对原材料的来源严格把关,绝对用最高品质的原材料,烹制最高品位的生活享受。