玉米面团子的正确和面方法（玉米面蒸团子的正确做法）

正确和法是，如果是包菜团 不用发酵。玉米面粉500g。250g面粉。用开水和面。再放入250g面粉。用温水把面搅拌均匀。用手把面粉和在一起，揉成光滑的面团。醒面十分钟。包上馅料。即可以做成苞米面面团子了。

玉米面 200克

萝卜 适量

葱姜蒜 适量

鸡精 适量

味精 适量

耗油 适量

做法步骤

1、玉米面半烫面，就是烫面的时候留少许干面，再加凉水揉成团，醒面备用。

2、我用的是萝卜馅，根据口味儿喜好自己调馅儿，可以用其他食材。

3、取小碗一只再加一块儿保鲜膜放入小碗中，取一块玉米面放入小碗中弄成小碗形状，备用