主料:冬瓜300克,豆腐100克,胡萝卜半根,香菇一朵,虾米50克,食用油2勺,生抽一勺,耗油一勺,盐,鸡精适量,十三香半勺,葱花适量
步骤:
1、冬瓜洗净去皮切条后再切碎。
2、装入盆中用盐腌制杀出水分。
3、豆腐切丁在油锅里炒成金黄色盛出。
4、胡萝卜,香菇切碎,冬瓜碎挤干水分。
5、另起锅烧油将所有材料倒入锅中加黄豆酱炒出酱料加入盐,耗油鸡精撒入葱花将冬瓜馅炒熟。
6、出锅淋上香油搅拌均匀。
7、擀制饺子皮包入馅料即可。
主料:冬瓜300克,豆腐100克,胡萝卜半根,香菇一朵,虾米50克,食用油2勺,生抽一勺,耗油一勺,盐,鸡精适量,十三香半勺,葱花适量
步骤:
1、冬瓜洗净去皮切条后再切碎。
2、装入盆中用盐腌制杀出水分。
3、豆腐切丁在油锅里炒成金黄色盛出。
4、胡萝卜,香菇切碎,冬瓜碎挤干水分。
5、另起锅烧油将所有材料倒入锅中加黄豆酱炒出酱料加入盐,耗油鸡精撒入葱花将冬瓜馅炒熟。
6、出锅淋上香油搅拌均匀。
7、擀制饺子皮包入馅料即可。
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