曲麻莱刚出来是什么样子（曲麻莱最新消息今天）

题目问的是曲麻菜吧？

曲麻菜刚长出来叶片很嫩，根部有点儿微微发红，叶片是嫩绿色的。

曲麻菜是一种野菜，完全可以食用。排脓利湿，解毒清热。

这种野菜的吃法类似于荠菜、马兰头之类，可以凉拌、热炒、做汤、包饺子包包子烙饼等等。

曲麻菜也被老百姓称为“野苦菜”，从这个名称中可以猜测到曲麻菜的味道可能是以苦味为重。事实上也正如此，曲麻菜的清苦味较重，但在浓浓的苦味中又带着丝清甜味，喜爱它的人觉得是美味无比，不喜爱的人则会觉得苦得简直难以下咽。

曲麻莱刚出来时尖尖直立嫩芽，有一点紫红色。非常鲜嫩。